Menu

Эзотерика в сельском хозяйстве

Философия Рудольфа Штайнера, в которой соединена мистика и эзотерика, неожиданно нашла продолжение в сельском хозяйстве, преобразовавшись в одно из направлений – биодинамику. Хоть и звучит главный принцип этого направления достаточно туманно, требуя «оживить землю», да и используемые методы во многом схожи с метафизикой, но во многих случаях биодинамические принципы дают хорошие результаты.

Применяемая на виноградниках Южного Тироля биодинамическая технология предполагает отказ от пестицидов, минеральных удобрений. Используют органические удобрения, все сельхозработы проводят в соответствии с лунными циклами. В результате коренных преобразований в виноградарстве, отказа от внедрения промышленных технологий – вино получилось обновленное, завораживающее ценителей своим изяществом и буквально симфонической насыщенностью букета. Строгие дегустаторы даже нашли для описания новые формулировки – в этом вине, по их мнению, сочетается элегантность севера и щедрость юга.

Неким торжеством такого подхода к земледелию, будто дополнительно указывающим на эзотерику гармонизации экосистемы, является созданная на одном из виноградников арт-инсталляция «Колыбельная для бочек и струн». Под воздействием ветра конструкция воспроизводит музыку Баха, что дополняется проецированием на бочки изображения «работающих» винных дрожжей.

Комментарии:

Нет коментариев

Добавить комментарий